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Benitses
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Benitses ist ein kleines Fischerdorf und ein hübscher Ort in Korfus schönster Landschaft - in der Mitte der Insel und nahe der schönen, alten Hauptstadt gelegen. Benitses bietet eine ideale Kombination von Strand und Bergen, Altem und Neuem, Modernem und Traditionellem. Das Dorf ist besonders geeignet für sichere, ruhige und erschwingliche Ferien - mit guten Hotels, Gaststätten, Cafés und einer Vielzahl von Ausflugsmöglichkeiten. Es ist die Kombination von traditionellem und modernem Leben, die Benitses zu einem attraktiven Ort für Urlauber aus aller Welt gemacht hat. Die Einheimischen sind freundlich, gastlich und öffnen sich gerne den unterschiedlichen Kulturen. |
Sie fühlen sich ihrer Tradition und der Gastfreundschaft verpflichtet. Besonders freuen sie sich, wenn Urlauber bei der Teilnahme an ihren Feiertagen und lokalen Festen Respekt vor ihren Sitten und Traditionen bekunden.
Wir werden das Vergnügen, in Benitses, Korfu zu sein, gern mit Ihnen teilen!
Zur Geschichte von Benitses
Benitses ist ein sehr altes, traditionelles Fischerdorf. Der Ort liegt 12 Kilometer südlich von Korfu - Stadt entfernt im sogenannten “Smaragd - Tal". Der Regen des Frühlings, der von den Bergen von Aghii Deka und Stavros fließt, schließt sich zu zwei kleinen Flüssen zusammen und gibt der Gegend den Namen “Pinisse" (abgeleitet vom Wort “Pinio" der alten Griechen). Pinitse = Benitses. Das milde Klima und die natürliche Schönheit des Dorfs zogen schon immer Touristen an. Im Laufe der letzten 30 Jahre hat der Tourismus jedoch fast alle anderen Einkommensquellen der Einheimischen ersetzt und ist heute mehr oder weniger ihre alleinige Verdienstmöglichkeit während der Sommermonate.
Benitses wurde von den britischen Reisemanagern irgendwann in den späten siebziger Jahren entdeckt. Die siebziger und achtziger Jahre brachten den Massentourismus nach Benitses - mit wildem “Nightlife" und ausufernden Partys der zumeist jungen Engländer. Dieser Massentourismus sorgte bei der Fischergemeinschaft Beniteses für ein beträchtliches Einkommen - und für einen kulturellen Schock. Die Discos und Bars schossen zwar wie Pilze aus dem Boden, der Tourismus ließ sich jedoch immer weniger mit den traditionellen, konservativen Werten der in Benitses lebenden Familien vereinbaren. Im Winter folgten sie der traditionellen, christlichen, orthodox - frommen Praxis. Im Sommer hingegen stellten sie ihr “Auslandsvermögen" zur Schau und propagierten irgendeine Art von “Freiheit".
Rebellische junge Menschen aus Benitses standen dieser “importierten" Lebensart, die der Massentourismus hervorgebracht hatte und allein der Notwendigkeit gehorchte, den Einheimischen ein annehmbares Einkommen zu sichern, mit Groll gegenüber.
Der Widerstand, der bald auch in der Bevölkerung auf nachhaltige Resonanz stieß, machte in den späten 80-er Jahren dem britischen Massentourismus ein Ende. In den 90-er Jahren begann das Dorf damit, sich als einen Ort zu begreifen, der vor allem die Wünsche von Familien nach einem ruhigen Urlaub respektiert - diese Auffassung wird heute mehr denn je von den Einheimischen getragen und gefördert.
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Benitses heute
Heute hat Benitses ein Nachtleben, das für jeden Geschmack etwas bietet. Tagsüber ist das Dorf jedoch wieder Treffpunkt der einheimischen Fischer geworden, die ihre Stände am Straßenrand aufstellen, um die frisch gefangenenen Fische zu verkaufen. Zu Benitses Gaststätten zählen Fisch - Tavernen, Grill (Holzkohle) - Tavernen und Restaurants, die eine griechische und internationale Küche anbieten. Dazu gesellen sich die traditionellen griechischen Cafés (kafeneion), diverse Bars, die auch die Vorspeisen (meze) zubereiten - und natürlich die am Ort produzierte Eiscreme. Nicht zu vergessen die Creperien: sie stellen uns - ob bei Tag oder Nacht - vor die Qual der Wahl. In Benitses Geschäften einzukaufen, ist eine ausgezeichnete Entscheidung, denn die Preise sind viel niedriger als in Korfu - Stadt. In Benitses wird zur Zeit auch ein Yachthafen gebaut, um Segler aus aller Welt willkommen zu heißen.
Das alte Dorf Benitses hat viel Charakter und steckt voller Charme. Durch das Smaragd - Tal, das hinter dem Ort liegt, führen viele Wanderwege. Einer von ihnen leitet den neugierigen Wanderer zu einer Quelle, die Benitses mit Wasser versorgt und sehr versteckt in der Wildnis der Berge liegt. Benitses Hinterland hat ein ganzes Netzwerk von Wegen und schmalen Straßen, die besonders gut zum Wandern, Joggen und Radfahren geeignet sind - Idyllische Wege, ob sie nun zur Benitses Quelle, zum Saum des Pantokrators oder zu den Dörfern Stayros und Aggi Deka führen - mit den großartigen Aussichten auf die östliche und westliche Seite der Insel. (**)
Benitses und der verantwortungsvolle Tourismus
Die Veränderung im touristischen Erscheinungsbild Benitses folgte der Einsicht, dass dies sowohl für die Urlauber als auch für die Einheimischen von Vorteil ist. Benitses bemüht sich seitdem darum, einen verantwortungsvollen Tourismus zu entwickeln und die positiven Erfahrungen mit allen - den Urlaubern und den Einheimischen - zu teilen. In Benitses haben Touristen die Gelegenheit, die Gemeinschaft Korfus und ihre Lebensart kennenzulernen. Die Einheimischen sind weithin für ihre Traditionen und ihren besonders starken religiösen Hintergrund bekannt. Benitses kann deswegen der perfekte Ort sein, wo ein Tourist zu einem allseits willkommenen Besucher wird, wenn er bereit ist, die Lebensart und Traditionen der Menschen ernsthaft kennenzulernen.
Benitses ist offen für den wissbegierigen Reisenden, der an der Geschichte des Dorfes und Korfus interessiert ist, darüber etwas lernen will und an der Kultur und Lebensart teilnehmen möchte.
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Der Strand von Benites - Ein Strand mit “blauer Flagge" (****)
Benitses Strand ist ein verhältnismässig schmaler Streifen mit einem Mix aus Kiesel und Sand. Es gibt Strand - Tavernen, die kostenlos Sonnenliegen und Sonnenschirme anbieten, jedoch erwarten, dass die Gäste ihre Getränke bei ihnen zu sich nehmen. Ansonsten beträgt der Preis für Sonnenliege und Sonnenschirm - abhängig von der Jahreszeit - 2 bis 3 Euro. Es werden auch unterschiedliche Wassersportarten am Strand angeboten.
Die Wasserqualität: Benitses: Das Meerwasser ist von ausgezeichneter Qualität und entspricht im vollem Umfang den Anforderungen und Standards der internationalen “blue flag" (blaue Fahne) Kennzeichnung. Die Nationale - Strand - Qualifikation garantiert überdies, dass keine Industrie - oder sonstigen Abwässer den Bereich der Strände erreichen oder beeinflussen. Die Überwachung der Gesundheit der Korallenriffe, die den Stränden Benitses vorgelagert sind, hat kontinuierlich die Bedingungen, die an die “blue flag" geknüpft sind, bestätigt. www.eepf.gr or www.blueflag.org
Sicherheit am Strand: Eine ausreichende Zahl von Lebensrettern und/oder Ausrüstungen zur Lebensrettung sind am Strand von Benitses vorhanden. Es gibt außerdem eine Lebensrettungs - Station am Hauptstrand in Höhe des Dorfzentrums. (***)
Benitses Strand - Alternativen
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“Barracuda Swimming - Pool" : Er wird geleitet von Elli und Marina. Der Eintritt von 2 Euro umfasst einen Sonnenschirm, eine Sonnenliege und ein Getränk - das kann auch ein Bier sein! Es gibt weitere Swimming-Pools in Benitses - auch ohne Eintritt, dann aber mit der Regelung, dass die Gäste Getränke und Snacks an der pooleigenen Bar zu sich nehmen. |
10 Gründe, um Benitses als Urlaubsziel zu wählen
1. Hotels und Mietfahrzeuge zu angemessenen Preisen
2. Sichere, friedliche und lebendige Umgebung
3. Ein hübsches, kleines Fischerdorf mit Restaurants, die eine örtliche, aber auch internationale Küche pflegen
4. Die Nähe zu Korfu - Stadt (12 km), mit regelmäßiger Busverbindung
5. Ausflüge in Benitses herrliche Bergwälder (Joggen, Wandern, Fahrradfahren)
6. Ein Küstenerholungsort, ideal zum Schwimmen und bestens geeignet, sich der milden, wunderbaren Meeresbrise hinzugeben
7. Zentral, in der Mitte Korfus gelegen - mit einfachem Zugang zum Norden und Süden der Insel
8. Problemlose Erreichbarkeit der sauberen, feinsandigen Strände Süd - Korfus (15 - 30 Minuten mit dem Auto)
9. Die Gastfreundlichkeit der Menschen in Benitses und ihre Bereitschaft, Touristen willkommen zu heißen
10. Wollen Sie wirklich noch mehr Gründe, um uns in Benitses zu besuchen?
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Benitses Restaurants
411 Jahre lang war Korfu vor allem ein venezianischer Hafen, wurde stolz der “Schlüssel" der Adria genannt, und es war nur natürlich, dass viele korfioten auf den Schiffen ihre Heimat verliessen und die Seefahrt erlernten. In der Renaissance war Venedig das europäische Zentrum für den Gewürz - und Zuckerhandel. Von hier aus wurden auch die Luxusgüter und damit der Reichtum in alle Gegenden Europas verbreitet. Als Folge der venezianischen Herrschaft kamen ihre Rezepte und ihre Kochkunst nach korfu. Die Venezianer brachten ganz neue Produkte auf die Insel und lehrten die Einheimischen, sie zuzubereiten: Weizen, Tomaten, Bohnen, Pfeffer, aber auch Kaffee, Schokolade und viele andere Produkte. Die Einwohner korfus schätzten sie bald so sehr, dass sie fortan auf ihrem täglichen Speiseplan nicht mehr fehlten. Auf diese Weise kamen die venezianischen Rezepte zu uns.
Die heutige Küche Korfus hat die typischen Mittelmeereigenschaften. Ihre Basis ist das Olivenöl, das Gemüse, die Teigwaren (pasta) und viele Gewürze und Kräuter. Dies zeigt, dass die Insel im Laufe der Zeiten ganz unterschiedlichen Einflüssen ausgesetzt war. Die Küche von Korfu - Stadt jedoch blieb rein venezianisch.
Die Küche in den ländlichen Gebieten stützt sich auf Agrarerzeugnisse, die auf Korfu kultiviert wurden - zur gleichen Zeit wie die Olive, deren Pflanzung die Venezianer voran trieben. Charakteristisch für die Speisen ist ihr ausgesprochenen würziger Geschmack. Sie - und besonders das Brot - wurden (und werden) kräftig gesalzen, weil Korfu viele Salzwerke hat und deswegen dieses Gewürz in keinem Haushalt fehlte.
Durch viele Jahrhunderte blieben die Namen und die Zubereitung der traditionellen Speisen fast unverändert. Die Emigration der Griechen vom Festland - sogar noch nach der Vereinigung der ionischen Inseln mit Griechenland - hat keine Auswirkungen auf die korfiotische Küche gehabt. Die massenhafte Verbreitung klassischer griechischer Gerichte (die beeinflusst sind von den türkischen Eroberern) fand erst nach dem Zweiten Weltkrieg statt.
Korfus Speisen
Sofrito (Venezianisch: Soffrito): Dünne Scheiben von gebratenem Rindfleisch, mit einer weissen Sauce aus feingehacktem Knoblauch, Petersilie, weissem Pfeffer, Weißwein, Salz und Essig. Das Sofrito wird mit Reis oder Kartoffelbrei serviert.
Pastitsada (Venezianisch: Pastizzada): Das populärste Essen auf Korfu, es steht bei offiziellen Anlässen und Feierlichkeiten auf der Speisekarte. Es wird mit Rindfleisch (gewöhnlich vom Bein) zubereitet und mit gehacktem Knoblauch gefüllt, dazu kommen Petersilie, Salz und Pfeffer. Für die Tomatencauce wird Olivenöl genommen, des weiteren Zwiebeln, Zimt, Nelken, Salz, Pfeffer, Muskatnuss, Kreuzkümmel und Loorbeerblätter. Die rustikalere Variante der Pastitsada wird mit Hähnchenfleisch zubereitet und man sagt, sie sei nur dann wirklich gelungen, wenn die Sauce den Schnurrbart färbt. Es gibt auch Seefisch - Varianten - wie z.B. die “Hummer - Pastitsada".
Bianco - Kabeljau (Venezianisch: Bianco): Kabeljau oder ein ähnlicher Fisch mit Kartoffeln, gedünstet in einer Kasserolle mit einer weissen Sauce aus fein gehacktem Knoblauch , Petersilie, Zitronensaft und grobem schwarzem Pfeffer.
Bourdeto (Venezianisch: Bordeto): Gekochter Seeskorpion oder Kabeljau - Filets, gut entsalzt, mit einer scharfen, roten Sauce (eine Menge roter Pfeffer) und mit viel Zitronensaft überträufelt.
Tsigareli (vegetarisch): Salat mit Wildkräutern, fein gehackten Zwiebeln, Knoblauch, Salz und rotem Pfeffer - passt gut als Imbiss zum Wein.
Benitses Speisen sind stark vom Meer geprägt, In der lokalen Küche ist deswegen hauptsächlich der Fisch zu finden. Benitses ist bekannt für frische Fischprodukte. Die Essenpreise in den Restaurants beginnen bei ca. 7 Euro pro Person.
Restaurants
Klimataria tavern - Benitses und Korfus Spezialitäten - Restaurant im “Meze-Stil". Tel +30 26610 71201
Paxinos restaurant - Benitses Restaurant für frischen Fisch und griechische Küche. Tel +30 26610 72339
Feng Shui - Korfu - Spezialitäten, Crepes, Kaffee und Getränke direkt am Strand
Flower Garden - Chinesische, aber auch traditionell - bodenständige einheimische Küche
Flogas - Italienische Pizza
Big Bite Grill Room - Griechische Grillspezialitäten, aber auch britische und indische Menues!
Benitses Bars and Musik - Cafés
Benitses ist ein friedliches Dorf mit vielen Cafés und anheimelnden Bars. Es gibt auch einen Nachtclub und einige Musik - Bars.
Cheers Bar - Benitses “Big Screen Sky Sports Bar", very british!
Connection - Internet Café direkt am Strand mit freundlichem Klima und Bedienung
Sunshine - Café / Bar
Shamrock - Karaoke - Bar, excellent geeignet, um Spass während Benitses Nachleben zu haben
Besichtigungen in Benitses
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Korfus Seemuschel Museum - Einzigartige private Seemuschel - Kollektion Benitses Quellen - Bestens geeignet zum Wandern und Joggen in Korfus reicher Natur Achilleion Palast - Sissy und Kaiser Palast, nur drei Kilometer entfernt von Benitses |
Familienurlaub in Benitses
Benitses ist ein kinderfreundlicher Ort auf Korfu und mittlerweile zu einem ausgezeichneten Ziel für Familien mit Kindern geworden. Benitses ist einer der Orte auf Korfu, wo Kinder auf eine besonders freundliche Weise willkommen sind. Benitses kennt keine Gewalt und ist frei von betrunkenen Touristen. Der öffentliche Spielplatz und die angrenzenden Strassen sind Treffpunkte der einheimischen Kinder - dort treffen sie sich aber auch mit den Kindern aus aller Welt und spielen ohne Scheu mit ihnen. Der Lebenstil auf Korfu ist in jeder Weise kinder- und familienorientiert.
Das Seemuschel Museum nahe Benitses ist eine Attraktion für Kinder und Familien - aber auch für andere Besucher. Benitses ist ein Dorf, in dem die Schlüssel die meiste Zeit des Tages in den Schlössern stecken bleiben und die Türen weit offen stehen. Keiner muss sich Sorgen machen, wenn sich Kinder ganz allein in den Strassen des Dorfes und auf dem Spielplatz vergnügen.
Vorschläge für Ausflüge in Benitses
Benitses Quellen - Wandern und Joggen in der wunderschönen Natur rund um Benitses
Seemuschel Museum - Private Seemuschel Kollektion
Achileion Palast - Traditionelle Attraktion auf Korfu
Kreuzfahrten mit dem Schiff - Von Benitses Hafen in die anderen Teile Korfus
Mount Pantokrator - Korfus Wander - und Jogging - Wege
Feste in Benitses (saisonal)
17.Juli - St. Marina Paniyiri (Fest) in Benitses
Das örtliche Paniyiri (Fest) wird in jedem Jahr am 17. Juli auf dem zentralen Platz in Benitses gefeiert. “Paniyiria" sind religiöse Feste, die überall in Griechenland abgehalten werden, um den heiligen Namenspatron des jeweiligen Orts zu feiern. Benitses Patron ist der heilige Marina und deswegen sind die Feierlichkeiten ein wichtiges Ereignis in Benitses. Dazu wird eine Bühne auf der Hauptstraße aufgebaut und eine örtliche Musikgruppe spielt traditionelle Folklore bis in die späten Nachtstunden. Eine Folklore - Gruppe kliedet sich in die typischen korfiotischen Kostüme und tanzt für Einheimische und Gäste, die sich den Tänzen irgendwann anschließsen. An der Straße werden Lämmer am Grill geröstet und zusammen mit Souvlaki, lokalen Weinen und anderen Getränken zu niedrigen Preisen verkauft.
Feste in der Nähe von Benitses
21. Juni - Mittsommer (Ai yianni labatari Aggii Deka + Stavros - Berg Pantokrator)
17. Juli - St Marina - Benitses Paniyiri/Dorffest
6. August - Pontikonisi Insel Paniyiri/Fest
5. August - Pantokrator Kloster-Prozession
6. August - Mount Pantokrator Kloster Paniyiri/Fest
15. August - Stavros Dorf (Paniyiri) Fest
22. August - Agii Deka Dorf-Prozession
23 August - Agii Deka Dorf-Fest (Paniyiri)
Transportmöglichkeiten in Benitses und Korfu
Die regulären “Blauen Busse" verbinden Benitses mit Korfu - Stadt (stündlich in der Sommersaision). Die regulären “Grünen Busse" verbinden Benitses direkt mit Süd-Korfu (in der Regel alle 2 bis 3 Stunden).
Anmerkung
Alle oben genannten Hinweise stellen eine Auswahl von Informationen zu Benitses dar. Alle Hotels, Restaurants, Bars und Appartements in Benitses sind empfehlenswert und unterscheiden sich nur in Stil und Service. Diese Seite wurde von Anthea sorgfältig zusammen gestellt und enthält ausgewählte Informationen, die auf die Besonderheiten Benitses hinweisen möchten.
(*) Repräsentiert eine individuelle, private Auswahl von Anthea
(**) Corfu-Wanderungen werden vom Bella-Vista Hotel in Benitses organisiert: BenitsesQuellen, Berg Pantokrator, Achilleion - jeden Sonntag während der Sommersaison
(***) Lebensretter, positioniert am Haupt-Strand im Zentrum Benitses
(****) Die "Blaue Fahne" (blue flag) ist ein Symbol für die Wasserqualität in über 35 Ländern, verbunden mit strikten Kriterien, wie Strände bzw. Marinas von den örtlichen Behörden, den Hotels und anderen Organisationen gepflegt und geschützt werden müssen. Dieses Programm strebt die Sauberkeit der Meere und die Sicherheit der Strände an und dient dem aktiven Schutz der Küstenregionen.
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